Set di Coltelli da Carne Shun Classic
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
465,00 €
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Il set di coltelli da steak Shun Classic composto da quattro coltelli è progettato per massimizzare il piacere di qualsiasi cena, permettendoti di affettare la carne con il minimo sforzo e preservando i succhi saporiti all'interno della carne. Questi coltelli sono affilati a mano con un'affilatura a doppio smusso di 16° estremamente affilata. Ogni coltello è dotato di un nucleo in acciaio VG-MAX ad alte prestazioni, indurito a un eccezionale 61 HRC per un'affilatura duratura. Questo nucleo è splendidamente protetto e supportato da 32 strati di acciaio Damascus, creando una lama resiliente con un'estetica sorprendente. Il manico è realizzato in Pakkawood nero, durevole e resistente all'umidità, ed è modellato in una tradizionale forma di castagna giapponese. Questo design garantisce una presa comoda e sicura. Il set viene consegnato in una elegante scatola di presentazione, rendendolo un regalo perfetto per qualsiasi appassionato di gastronomia.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Per saperne di più su questo marchio
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Set di Coltelli da Carne Shun Classic
Il set di coltelli da steak Shun Classic composto da quattro coltelli è progettato per massimizzare il piacere di qualsiasi cena, permettendoti di affettare la carne con il minimo sforzo e preservando i succhi saporiti all'interno della carne. Questi coltelli sono affilati a mano con un'affilatura a doppio smusso di 16° estremamente affilata. Ogni coltello è dotato di un nucleo in acciaio VG-MAX ad alte prestazioni, indurito a un eccezionale 61 HRC per un'affilatura duratura. Questo nucleo è splendidamente protetto e supportato da 32 strati di acciaio Damascus, creando una lama resiliente con un'estetica sorprendente. Il manico è realizzato in Pakkawood nero, durevole e resistente all'umidità, ed è modellato in una tradizionale forma di castagna giapponese. Questo design garantisce una presa comoda e sicura. Il set viene consegnato in una elegante scatola di presentazione, rendendolo un regalo perfetto per qualsiasi appassionato di gastronomia.
| SKU | KAI-DMS-400 |
|---|---|
| Dimensioni | Blade: 12 cm Handle: Lunghezza 10,5 cm |
| Materiale | Materiale del manico: Pakkawood, nero |
| Composizione | 4 x Kai Coltello da Steak Shun Classic |
| Manutenzione | Pulizia: Lavare a mano tutti i coltelli da steak immediatamente dopo l'uso con sapone delicato e asciugare accuratamente con un panno morbido. NON utilizzare una lavastoviglie. Cura delle maniglie: Applicare periodicamente un olio vegetale neutro o olio d |
| Dettagli | Questo è un set di coltelli da steak a 4 pezzi della rinomata serie Shun Classic, caratterizzato da coltelli a lama fine con un design a tang integrato. |
| Ulteriori informazioni | Durezza Rockwell: 61 (±1) HRC |
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